食費を節約する方法について

食費を節約する方法について

毎日の食事代、バカにならないという方も多いです。
少しでも食費を節約する方法を紹介します。
まず、食材は無駄にしないようにしましょう。
消費期限、賞味期限の確認は基本ですし、食べきれない場合は冷凍するという方法もあります。
一部の食材は冷凍には不向きですが、ほとんどの食材は冷凍可能ですので冷凍庫に空きがあればやってみてください。
また、大根の葉、大根の皮、キャベツの外葉などを捨てるのはもったいないです。
大根の葉はきんぴらにしたり煮びたしにしたりすれば一品できますし、みじん切りにしてパスタやチャーハンなどの青みにも使えます。
大根の皮もきんぴらや味噌汁にいれれば立派な食材です。
キャベツの外葉はかなり青臭いですがみじん切りにして餃子やお好み焼きに使えば気になりません。
また、とっておきの節約方法として、パン屋にパンの耳をもらったり、豆腐屋におからをもらったり、スーパーでキャベツの外葉をもらうとタダで食材が手に入ります。
これらはゴミとして廃棄される品ですので、もらっていいかを尋ねればおそらく快く了承してくれるでしょう。
初めは尋ねるのに勇気がいると思いますが、1度聞けば2度目からは気軽に聞けますし、店側の廃棄分も減るのだから恥ずかしがることではありません。
食材を無駄にせず食費を節約して、環境にもいい生活を送りましょう。